PGEM de Fakarava
TITRE III : DISPOSITIONS APPLICABLES A LA ZONE D’ACTIVITE (ZA)

Cette zone concerne un espace imparti aux différentes activités lagonaires telle que la pêche, la perliculture, le tourisme, les loisirs etc. et correspond à la zone de transition de la réserve de biosphère.

Chapitre 11 : ELEVAGE DES HUITRES PERLIERES

Article 32 : définition
L’élevage se fait à partir de jeunes huîtres qui ont été relevées des collecteurs et ce, jusqu'à l'âge adulte de greffe. Contrairement au collectage, cette étape est pratiquée par l’ensemble des exploitations qui possèdent une maison de travail car elle permet d’acclimater les huîtres à l’environnement qui suivra l'opération. L’élevage dure en moyenne deux ans. A tous les stades de la croissance, les huîtres sont nettoyées régulièrement et surveillées par des visites en plongée et en surface.

Article 33 : Rejets
Aucun déchet ne doit être jeté à l’eau. Par ailleurs, au regard des études effectuées par le service de la perliculture, le rejet à l’eau des déchets biodégradables occasionné lors des nettoyages mécaniques des huîtres perlières sur des barges flottantes est fortement déconseillé.

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